Opskriften på Bresaola-ruller

May, 2020

Dette er opskriften på at tilberede hurtige og lette bresaola-ruller fyldt med ost til en aperitiff eller som en hurtig, velsmagende og let at tilberede middag.


Bresaola-ruller er velsmagende snacks, der kan tjene som en forretter at spise med dine hænder.

Det er rullet bresaola fyldt med frisk robiola og raketpesto og serveres på en seng med raket- og parmesanflager.

Disse enkle snacks, der serveres som fingermad, kan blive et let og nemt måltid, ideelt når du har lidt tid til at lave mad, men vil spise en velsmagende ret.

Forberedelsen af ​​disse bresaola ruller er enkel, bare fyld dem med en teskefuld fløde af robiolaost, pesto og rulle dem, lettere end dette?

De kan tilberedes på forhånd, de skal opbevares i køleskabet indtil serveringstidspunktet og spises strengt for hånd.


2 personer


10 minutter


230 kcal pr. Person (5 ruller pr. Person)

Ingredienser:

  • 100 g bresaola
  • 100g robiola
  • to håndfulde raket
  • salt og peber efter smag

fremstilling:

  • Forbered raketpestoen, vask og tør raketten og bland med 40 g robiola, salt og peber.
  • Læg pestoen til side og klar ruller til.
  • Læg en ske med let cremet robiola på hver skive bresaola med en ske.
  • Placer en teskefuld raketpesto i midten (lidt er meget bitter).
  • Rul op bresaola-skiven, og rul alle ruller på en raketbed.
  • Pynt med raketpesto efter smag og flakeret raket.